Revuelto de verduras

El revuelto se me ocurrió cuando Miguel mi hermano se estaba haciendo un revuelto.

Ingredientes (para 1 persona):

• 1 rodaja de pimiento rojo
• 4 rodajas de calabacín
• media lata pequeña de atún
• 2 huevos de gallina de corral
• 2 puñados de queso para gratinar
• Aceite de oliva virgen extra
• Orégano

Paso a paso: 

1. Coge una tabla de cortar y un cuchillo, 1 rodaja de pimiento rojo y 4 rodajas de calabacín y corta el calabacín y el pimiento.
2. Coge un plato hondo, los 2 huevos, y echa los huevos y le añades el atún y lo bates todo junto.
3. Después de batir los 2 huevos y el atún pones una sartén al fuego con aceite.
4. Cuando el aceite está caliente le añades el pimiento y el calabacín ya cortados y orégano.
5. Cuando el calabacín y el pimiento ya están doraditos, echas los huevos con el atún en la sartén.
6. Lo dejas unos segundos que cuaje y le vas echando poquito a poco el queso rallado mientras lo vas removiendo para que no se quede como una tortilla. 

Trucos de esta receta: 

Cortar el calabacín y el pimiento finitos le da un sabor especial.

Hacer el revuelto con cuchara o paleta de madera para que no se raye la sartén. 

Advertencias:

Que no se os queme mucho la verdura y tener en cuenta el fuego. 

¡Buen provecho y cuidado con el techo!

Macedonia de frutas

La macedonia se me ocurrió porque me apetecía mucha fruta y mi padre estaba cocinando. Y a mí también me apetecía cocinar e hice la macedonia.

Ingredientes (para 3 personas):

• 2 rajas de melón
• 1 nectarina
• 1 plátano de Canarias
• 1 zanahoria
• 1 limón

Paso a paso: 

1. Coges una tabla de cortar, un cuchillo y la nectarina y cortas la nectarina. Coges un bol grande y en el bol echas la nectarina. Yo la lavé y la puse con piel.
2. Coges un plátano y lo cortas como quieras. Yo lo corté en rodajas finas. 
3. Coges 2 rajas de melón y le quitas la piel y luego lo cortas y lo echas en el bol.
4. Coge la zanahoria, pélala, córtala y échala al bol.
5. Luego corta el limón por la mitad y échale unas cuantas gotitas al bol con la fruta. 

Trucos de esta receta: 

Le echamos las gotitas de limón a la fruta para que no se ponga fea. 

Advertencias:

Ten cuidado con el cuchillo que te puedes cortar. 

¡Buen provecho!

Me presento

Hola,

soy Candela, tengo 9 años y me gusta cocinar.

Como estoy aprendiendo a cocinar y me sale de miedo, en este blog voy a ser la Bruja Trufa.

El nombre del blog se lo ha inventado mi padre con ideas mías y de mi hermano Miguel.

Aquí voy a poner recetas de cosas que yo hago y a lo mejor comparto otras recetas que me gustan.

Espero que os gusten mis recetas y si las hacéis, espero que me escribáis (a mi papi) para decirme cómo os han salido y si os han gustado.

La Bruja Trufa (cocina de miedo) ;-)